Rétta leiðin til að borða hörfræolíu

1. Steikið grænmeti við lágan hita með hörfræolíu. Hörfræolía hefur hátt næringargildi. Þegar þú steikir grænmeti skaltu fylgjast með því að stjórna olíuhitanum. Mælt er með því að setja grænmeti fljótt út í þegar heiti potturinn er kaldur og olían er að hækka eða mynda öldur neðst í pottinum. Auk þess má blanda hörfræolíu (í litlu magni) saman við aðrar jurtaolíur (í miklu magni) og nota til hræringar. Einnig er mikilvægt að stjórna olíuhitanum og ekki of hátt þar sem hörfræolía hentar ekki til steikingar.
2. Bætið hörfræolíu beint í réttinn. Hörfræolíu er hægt að bæta beint í hvaða rétt sem er, sem mun hámarka eiginleika réttsins, gera bragðið ríkara og ljúffengara.
3. Notaðu hörfræolíu í sósu eða súrsun. Áður en eldað er skaltu marinera með hörfræolíu til að auka viðkvæmni matarins og auka bragðið með því að bæta við öðru kryddi.
4. Hörfræolía er notuð sem tær olía. Berið fram sem tær olía í köldu grænmeti, blönduðu salati, dreypt í súpu eða áður en það er hrært.
5. Blandið hörfræolíu saman við jógúrt.
6. Bakið kökur með hörfræolíu.
7. Bein neysla á kældu og ferskri hörfræolíu. Taktu 1 skeið (u.þ.b. 10-15ml) daglega og langtímaneysla getur náð góðum árangri. Ef þessari olíu er blandað saman við hreinsað vatn eða með bragðmiklum drykkjum eins og hunangi, kókosmjólk, hagþyrniávaxtatei o.s.frv., verður bragðið betra.